北部湾港美食品鉴会 - “锡”望你喜欢

2021-11-19 11:33:10 liaoaa 21

北部湾港美食品鉴会

第六场

“锡”望你喜欢

世间万物,唯有美食不可辜负。

不知道各位小伙伴有没有赶上此次北部湾港美食品鉴会华锡集团专场美食盛宴。

据现场的小伙伴说:

我看到一只“羊”进后厨了!

大厨告诉我们:

这可是上等的山羊,“锡”望大家喜欢

华锡集团

华锡集团

这只进了后厨就出不来的“羊”,也成功登顶了本场最受评审团们喜爱的菜品--烤全羊

华锡集团

烤全羊,华锡人可是有自己的办法。

首先是挑选羊,必须要挑选出上好的山羊,瘦肉津道,肥肉细腻,肉质鲜美。而且必须将整只羊与咸盐、啤酒、洋葱一同腌制,等羊肉完全没有了膻味方可取出。

把腌制好的羊,整个串在支架上,拿木炭在羊下面烤,边烤边旋转羊身,并撒上孜然、辣椒粉等调味品。等待羊肉皮烤至金黄再取出,最后再在金黄的羊上撒上芝麻,一只热气腾腾的烤全羊出现我们眼前了。

“锡”望能得到大家的喜欢!

董事长亲临现场

华锡集团

集团公司领导自始至终都高度重视美食品鉴会活动,集团董事长李延强亲临品鉴会现场,与大家共享美食盛宴。

#美食现场#

本次品鉴会华锡的美食主要以符合大众口味为主,华锡集团的员工来自五湖四海,大家都有自己喜欢的口味,经过几十年的磨合,渐渐的形成了华锡菜的独特的风格。

华锡集团

品鉴会现场摆盘精致,色香味俱全,具有特色的美味佳肴让大家流连于舌尖美味赞不绝口。

华锡集团

专家品鉴团:“锡”爱

华锡香牛扣

华锡集团

“我们都是勇敢牛牛,每天喜气‘羊羊’”

现场的小伙伴说:今天的卡路里充值成功!

华锡大厨说:“锡”望你喜欢!

文字 | 贾荟弘

图片 | 许仕东

视频 | 李新伟




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